Pipo Perico Wrap de Pollo con Chipotle

Ingredientes:

• 3 cucharadas de Salsa Picante Chipotle Pipo Perico
• 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 4 tortillas de harina grandes
• 1 taza de lechuga picada
• 1 tomate, en rodajas
• 1 aguacate, en rodajas
• 1 taza de queso cheddar rallado

Instrucciones:

1. En un tazón, combina la Salsa Picante Chipotle Pipo Perico, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
   
2. Cubre el pollo uniformemente con el adobo y déjalo reposar durante 20-30 minutos.
3. Asa el pollo a fuego medio hasta que esté completamente cocido, luego déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras.
4. Calienta las tortillas.
5. Rellena cada tortilla con lechuga, tomate, aguacate, queso cheddar y el pollo marinado con chipotle en rodajas.
6. Agrega un chorrito extra de Salsa Picante Chipotle Pipo Perico, envuelve bien y sirve inmediatamente.

Un wrap rápido y sabroso, perfecto para el almuerzo, la cena o una comida fácil cualquier día de la semana.

Tiempo de preparación: 35 minutos (incluye tiempo de marinado)

 Porciones: Aproximadamente 4 personas