Bizcocho de pollo con miel picante

Ingredientes

• 2 cucharadas de salsa picante Pipo Perico Original
• 1 bizcocho de suero de leche, partido por la mitad
• 1 pechuga de pollo frita crujiente o filete de pollo
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 3–4 rodajas de pepinillos encurtidos (opcional)

Instrucciones

1. Hornea o calienta el bizcocho de suero de leche hasta que esté dorado y esponjoso.
2. Cocina el pollo crujiente hasta que esté dorado y completamente cocido.
3. En un tazón pequeño, combina la salsa picante Pipo Perico Original, la miel y la mantequilla derretida. Revuelve hasta que quede suave.
4. Coloca el pollo crujiente en la mitad inferior del bizcocho.
5. Rocía generosamente el pollo con la salsa de miel picante.
6. Agrega las rodajas de pepinillos encurtidos, si lo deseas.
7. Cubre con la mitad restante del bizcocho y sirve inmediatamente.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones: 1 sándwich